Chardonnay Nature

Naturwein aus Südfrankreich, genauer gesagt dem Languedoc, und neu bei uns im Programm: Ein goldgelber Chardonnay, der durch sein fruchtiges und kräutriges Aroma gepaart mit mineralischen Noten besticht. Die Handlese erfolgte bei Nacht, damit die Trauben noch kühl verarbeitet werden konnten, die Vergärung im Stahltank und unter Aufrühren des Hefesatzes. Der Wein wurde beim Füllen leicht filtriert. Er eignet sich sowohl als Aperitif als auch als feiner Essensbegleiter zu Fischgerichten.