Das Riesling-Paket

Riesling ist nicht gleich Riesling. Wie sehr jeder Winzer ihm seine eigene Note geben kann, zeigen diese zwei Beispiele:
Der Digdin von Matthias Kowalczyk hat eine angenehme Säure, ist leicht fruchtig, sehr mineralisch und spiegelt somit die Böden, auf denen er wuchs, geradezu idealtypisch wider.

Jason Groebe vom Weingut Bergkloster vereinte für seinen Season³ Riesling Trauben aus den Jahrgängen 2019, 2020 und 2021 vom selben Weinberg. Dies bringt dem Wein eine spannende Tiefe und einen intensiven Geschmack. Lasst ihn ruhig ein wenig Atmen vor dem Genießen und trinkt ihn nicht zu kühl.

Als kleines Schmankerl ergänzen wir das Paket noch mit einem Riesling-Senf aus der Manufaktur von Tom Schlick in St. Martin - und mit zwei Cyanotypie-Kunstkarten. 

Viel Freude wünschen wir damit!